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    食品微波殺菌設備訂購案例

    文章來源:食品微波殺菌設備訂購案例豆干、 作者:快睿微波 發布時間:2018-11-02 13:55:23 瀏覽次數0

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    微波殺菌設備


      微波豆干、牛板筋等食品殺菌設備介紹,豆制品是營養豐富的植物蛋白食品,但它又是各種微生物的良好培養基礎,在常溫條件下極易霉變,失去食用價值。經微波后產品不僅香脆、復水性好,而且殺菌、滅霉效杲好,大大延長了保存期。采用類似設備處理的鹵豆腐干,用真空塑料袋包裝后常溫下可保存數十天不變質。微波設備的特點是:

      1、時間短,速度快,加熱均勻。微波可穿透物料,使被加熱物料本身成為發熱體,水分有內而外的遷移。

      2、殺菌,并且干燥、殺菌、防霉、殺蟲可同時進行。

      3、產品質量好。經微波設備處理過的物料,能極大程度的保持物料的原有的營養成分,感官好,口感佳,色澤鮮亮,延長了物料的貨架期和保鮮期。

      4、設備簡單,工藝先進,便于控制,節省占地面積,節約能源,改善勞動條件。

      設備參數:

      微波輸出頻率:2450±50MHZ

      微波輸入視在率:≤25.2KW

      微波輸出功率:≥18KW

      環境溫度:5-40℃

      進出口料高度:80mm(可按客戶的要求制造)

      傳輸方式及速度:電磁、變頻調速(0~5m/min)

      外形尺寸(長*寬*高):(可按客戶的要求制造)

      控制:普通控制及人機界面PLC,紅外線測溫。

      微波泄漏:符合國家標準(我公司標準≦1MW/CM2)


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